牛肉としらたきのチャプチェレシピ【管理栄養士監修】
春雨の代わりにしらたきを使って糖質とカロリーオフ！
体重・体型・ダイエット
牛肉のレシピ
2022.03.04
牛肉のレシピ
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牛肉とれんこんの中華風レンジ炒めレシピ【管理栄養士監修】
＜作り方＞➊牛肉は一口大に切り、［A］を加えてもみ込む。れんこんは3mm幅の半月切りにして水に5分ほどさらし、水気を切る。万能ねぎは5cm長さに切る。
体重・体型・ダイエット
牛肉のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2022.01.31
レンジミートボールレシピ【管理栄養士監修】
きのこに多く含まれるBグルカンは、腸内の免疫細胞に働きかける食物繊維で、免疫力アップが期待できます。とくに舞茸のBグルカン含有量は、きのこのなかでもトップクラス。Bグルカンは、インフルエンザの予防に役立つ可能性があるとも言われているんですよ。
気になる不調
豚肉のレシピ
牛肉のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2021.12.18
牛肉の生ハム巻きレシピ【管理栄養士監修】
高血圧対策には減塩が求められますが、しその葉にはカリウムが多く含まれ、ナトリウム(塩分)を排出する働きがあるんですよ。また、しその香りの正体であるペリルアルデヒドは爽やかな風味で、低塩でも料理をおいしく感じさせてくれます。ビタミンやポリフェノールなども含む、栄養豊富なしそを上手に使って、減塩を心がけましょう。
生活習慣病・健康診断
血圧
豚肉のレシピ
牛肉のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2021.10.18
スカロッピーネ（牛肉のレモンソース）レシピ【管理栄養士監修】
「牛肉を食べると太る」と思われがちですが、適度な量であればむしろ逆。牛赤身肉には必須アミノ酸がバランス良く含まれ、その中でもBCAA（分岐鎖アミノ酸）には、運動後の筋肉の分解を抑える働きがあります。しっかり運動するとともに、たんぱく質を十分に摂り、美しいメリハリボディをめざしましょう。
体重・体型・ダイエット
牛肉のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2021.06.19
プチスコッチエッグレシピ【管理栄養士監修】
小さな見かけと違って栄養価が高いうずらの卵。同じ量で比較した場合、鶏卵よりもビタミン₁₂が5倍以上、葉酸も2倍以上含んでいます。これらの栄養素は、貧血の予防効果が高いだけでなく、欠乏すると動脈硬化や認知症の発症リスクを高めると言われています。不足しないように心がけたいですね。
豚肉のレシピ
牛肉のレシピ
卵のレシピ
健康たんぱく質レシピ
記憶力・認知機能
2021.05.19
大豆と合いびき肉のピり辛トマトそぼろレシピ【管理栄養士監修】
合いびき肉は、手軽に使える便利な食材ですが、たくさんとると、どうしてもカロリーが高くなりがち。そんなときは、動物性と植物性のたんぱく質を一緒にとる、ダブルたんぱく質がおススメ。カロリーを抑えながら、たんぱく質もしっかりとれますよ。
体重・体型・ダイエット
豚肉のレシピ
牛肉のレシピ
健康たんぱく質レシピ
大豆製品のレシピ
2021.04.19
牛肉とごぼうのちらし寿司レシピ【管理栄養士監修】
牛肉には、じつは心を安定させてくれる効果があるのをご存知でしたか？牛肉に含まれる必須アミノ酸のトリプトファンやフェニルアラニンなどは、精神の安定や睡眠を促してくれる、幸せホルモン「セロトニン」をつくるサポートをしてくれるのです。少しストレスを感じているときに積極的にとり入れてみてはいかがでしょう。
気になる不調
牛肉のレシピ
卵のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2021.02.01
厚揚げ入り和風ハンバーグレシピ【管理栄養士監修】
厚揚げは油で揚げているので、豆腐より脂質はやや高くなりますが、たんぱく質やカルシウム、鉄分、イソフラボンなど女性にうれしい栄養が豊富。また糖質が少なく、食べたときの満足感も高いのでダイエットにも適しています。
生活習慣病・健康診断
その他健康数値
豚肉のレシピ
牛肉のレシピ
卵のレシピ
大豆製品のレシピ
2020.11.01
高菜肉じゃがレシピ【管理栄養士監修】
サイズは小さくても、鶏卵に負けない高たんぱくで栄養豊富なうずらの卵。血液量を増やし、貧血を防ぐ働きをするビタミンB12は鶏卵の5倍以上、葉酸は約2倍も含まれています。
気になる不調
牛肉のレシピ
卵のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2020.09.02
