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お悩み: 血圧

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【医師監修】ポッコリお腹の正体は・・・?

ポッコリお腹の正体は内臓脂肪。血管の内側にこびりついた脂肪は、生命をおびやかす怖い疾患を招きます。①ポッコリお腹になると、血管の内側に脂肪がこびりつきます。②血管の内側に脂肪がこびりつくと、血管の流れが悪くなり、高血圧・高コレステロール・高血糖に。

10歳若返るための健康新常識
生活習慣病・健康診断 血圧 血糖値 コレステロール その他健康数値
2021.12.07

【管理栄養士監修】きのこの肉巻きごまみそレンジ蒸し

しめじにはカリウムが含まれていますが、カリウムにはナトリウム(塩分)を体外に排出して、血圧を下げる働きがあります。うま味成分であるグルタミン酸も多く含まれているので、塩分控えめでも満足感が得られますよ。水に溶ける水溶性の成分なので、お味噌汁やスープに入れると効率よくいただけます。

健康たんぱく質レシピ
生活習慣病・健康診断 血圧 食・レシピ たんぱく質レシピ
2021.11.29

【管理栄養士監修】牛肉の生ハム巻き

高血圧対策には減塩が求められますが、しその葉にはカリウムが多く含まれ、ナトリウム(塩分)を排出する働きがあるんですよ。また、しその香りの正体であるペリルアルデヒドは爽やかな風味で、低塩でも料理をおいしく感じさせてくれます。ビタミンやポリフェノールなども含む、栄養豊富なしそを上手に使って、減塩を心がけましょう。

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生活習慣病・健康診断 血圧 食・レシピ たんぱく質レシピ
2021.10.18

【管理栄養士監修】イワシ缶のエスカベッシュ風

言わずと知れた青魚の代表格イワシには、EPAやDHAが豊富に含まれています。EPAとDHAには、血栓を防いで血液の流れをよくする働きがあり、高血圧対策にも。イワシ缶の代わりにサバ缶でもOK。ひと晩おくと、味がなじんでおいしいですよ!

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生活習慣病・健康診断 血圧 食・レシピ たんぱく質レシピ 睡眠
2021.08.18

【管理栄養士監修】タイと春野菜のアクアパッツァ

「腐っても鯛(タイ)」という言葉がありますが、タイはもともと魚介類のなかでも腐りにくい魚。うま味成分のイノシン酸が分解されにくいため、鮮度が落ちても味やにおいが変わりにくいのだとか。あさりや野菜のうま味成分と相まって、塩分控えめでも満足できますよ。

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生活習慣病・健康診断 血圧 食・レシピ たんぱく質レシピ
2021.04.19

【管理栄養士監修】メカジキとれんこんの黒酢炒め

黒酢は、クエン酸やアミノ酸を多く含み、血液をサラサラにしてくれることから、血圧やコレステロール値の改善につながります。また代謝がよくなることから、ダイエットや美肌効果も期待大。そのまま飲むとのどや消化器官への刺激が強いので、薄めて飲むか、お料理に上手に使ってみてくださいね。

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生活習慣病・健康診断 血圧 コレステロール 食・レシピ たんぱく質レシピ
2021.01.01

【管理栄養士監修】厚揚げの豚巻きおかかステーキ

かつお節にはさまざまな栄養素が凝縮されています。なかでも健康づくりに欠かせない必須アミノ酸がすべて含まれているんですよ。少しずつプラスするだけで、旨味がアップし、減塩にもつながります。血圧が気になる方は上手に活用するのがおススメです。

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2020.08.02

【管理栄養士監修】カジキマグロのピザ風焼き

ケチャップは、大さじ1杯あたりの塩分がたったの0.6g。しょうゆ(同2.6g)や味噌(同2.2g)とくらべて、約1/4以下の塩分量なんですよ!さらに、プチトマトの旨味とチーズとカジキマグロに含まれる塩分の相乗効果で減塩効果が期待できます。

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2020.07.02

【管理栄養士監修】コロコロ豚肉のレモン酢豚

レモンや酢で味つけするとで減塩効果につながるとは、よく知られていますよね。ほかにも、きのこ類など旨味成分が多い食材を加えることでも味わいが増すため、塩分を減らすことができるんです。お味噌汁なども、具だくさんにすることで具材からの旨味が出て、また、汁も少なくできるので減塩対策におススメです!

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2020.06.06

【管理栄養士監修】玉ねぎとみょうがの鶏南蛮漬け

塩分は控えたい。でも味気ない食事はつまらない。そんな方には今回のレシピがおススメ。酢やレモンなどに含まれるクエン酸という酸味成分は、血圧の上昇を抑制する作用があると言われています。さらに、少ない塩分でも満足感のある仕上がりに。みょうがや生姜、ネギなどの香味野菜で旨味もアップ。これらをうまく使って塩分カットをめざしましょう。

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2020.05.15
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