タンドリーサバレシピ【管理栄養士監修】

調理時間の目安：15分　（置き時間を除く）
たんぱく食材：サバ・ヨーグルト
たんぱく点数：3.5点
1人分カロリー：約290kcal
1人分塩分：1.2g

＜材料＞2人分
・サバ（切り身）　2切れ（200g）
・オリーブオイル　大さじ1
・グリーンカール　2枚
・ミニトマト　4個
・カットレモン　1/8個

◆A（混ぜ合わせてタレを作っておく）
・プレーンヨーグルト　大さじ2
・カレー粉　小さじ2
・ケチャップ　小さじ2
・すりおろしにんにく　小さじ1/3
・塩　小さじ1/4

＜作り方＞
➊サバに A をまぶして 30 分〜1 時間置く。

➋➊から余分なタレを取り除き、フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目から 4〜5 分弱火で焼き、裏返して 2〜3 分焼く。

➌器に盛り、野菜とレモンを添える。

＜ワンポイントアドバイス＞

ヨーグルトが入ったタレをまぶすことで、サバが柔らかくなりますよ。カレー風味なので魚が苦手でも食べやすいレシピです。

背中やお腹の筋肉が弱いと、体をまっすぐに保てず、猫背になるなど、姿勢が悪くなってしまいます。