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つるつるしらたき豚キムチレシピ【管理栄養士監修】
しらたきは最初にしっかりと乾煎りして、水分を飛ばすのがポイントです。しっかりと水分を飛ばすことで、味が染み込みやすく、歯ごたえもよくなります。
豚肉のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2025.01.22
健康たんぱく質レシピ
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厚揚げと卵の時短おでんレシピ【管理栄養士監修】
厚揚げの代わりに焼き豆腐や油揚げ、ちくわの代わりにさつま揚げやはんぺんでもいいですよ。大根は薄めに切ってレンジ加熱することで時短になり、短時間でも味が染み込みやすくなります。
魚介のレシピ
卵のレシピ
健康たんぱく質レシピ
大豆製品のレシピ
2025.01.22
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揚げないクリスピーチキンレシピ【管理栄養士監修】
コーンフレークは、甘くないプレーンタイプを選びましょう。しっかり押さえつけるようにすると、くっつきやすいですよ。途中で焦げそうになったらアルミホイルを被せるのもポイントです。
鶏肉のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2025.01.22
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きのことツナのチーズオムレツレシピ【管理栄養士監修】
ひっくり返すときは、フライパンにお皿をかぶせてから返し、一度オムレツをお皿に移してから戻すとうまくいきますよ。
魚介のレシピ
卵のレシピ
乳製品のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2025.01.22
サケとパプリカの焼きびたしレシピ【管理栄養士監修】
サケは熱いうちに漬け汁に浸せば、味が染み込みやすくなります。冷蔵庫で２～３日保存可能なので、多めにつくって、冷やして食べてもおいしいですよ。
魚介のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2024.12.22
牛しゃぶのシャキシャキおかずサラダレシピ【管理栄養士監修】
牛肉の代わりに豚肉やエビを使ってもいいですよ。水菜はレタスやキャベツのせん切り、生の豆苗でもＯＫ。牛肉をゆでた後は、水にはさらさずそのまま冷ますとうま味が逃げず、おいしく食べられますよ。
牛肉のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2024.12.22
鶏肉とブロッコリーのしょうが醤油炒めレシピ【管理栄養士監修】
ブロッコリーはゆでるより電子レンジで加熱すると簡単で、ビタミンの栄養素も逃げにくくなります。あとから炒めるので、硬めで OK ですよ。
鶏肉のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2024.12.22
切り干し大根でシャキうま！パスタレシピ【管理栄養士監修】
切り干し大根を使うことで、パスタ（糖質）を減らし、食物繊維がとれるダイエットメニューです。パスタを入れる前に、具とケチャップを炒めておくことで味がなじんでおいしくなりますよ。
魚介のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2024.12.22
マグロとアボカドのタルタルレシピ【管理栄養士監修】
マグロの代わりにサーモンやブリなど、刺身用の魚なら何でもＯＫ。丸い型がなければ紙コップなど厚めの紙を輪状にしたものを使い、具を型に押しつけるように盛るときれいに仕上がりますよ。
魚介のレシピ
乳製品のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2024.11.20
モッツァレラとツナの玉子焼きサンドレシピ【管理栄養士監修】
フライパンに卵液を流し入れたあとは、卵が半熟状になるまでかき混ぜるのがポイント。火が均一に通り、焦げにくく、時短になります。
魚介のレシピ
卵のレシピ
乳製品のレシピ
健康たんぱく質レシピ
2024.11.20
