デイリーカーブスマガジン ～健康・運動・食をもっと楽しもう～
レシピレシピ- スタミナ不足
- 疲労回復
2021.01.07豚ひれ肉のじゃこニラソース
豚ひれ肉のじゃこニラソース
材料・作り方
＜材料＞2人分
豚ひれ肉 300gの塊肉
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
（じゃこニラソース）
ニラ 60g
[A]ちりめんじゃこ 20g
[A]酢 小さじ4
[A]ごま油 小さじ4
[A]しょうゆ 小さじ4
[A]砂糖 小さじ1
＜作り方＞
❶豚ひれ肉に塩、黒こしょうをし、よくすり込む。
❷鍋に肉がかぶるくらいの水、❶を入れ火にかける。沸騰したら中弱火にし8分茹で、ホイルなどで包んで冷ます。
❸ニラをみじん切りにし[A]と合わせ、切って皿に並べた肉の上にのせる。
レシピ一覧はこちら
