
デイリーカーブスマガジン ~健康・運動・食をもっと楽しもう~
レシピ
レシピ
- スタミナ不足
- 疲労回復
2021.01.07
豚ひれ肉のじゃこニラソース
豚ひれ肉のじゃこニラソース



材料・作り方
<材料>2人分
豚ひれ肉 300gの塊肉
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
(じゃこニラソース)
ニラ 60g
[A]ちりめんじゃこ 20g
[A]酢 小さじ4
[A]ごま油 小さじ4
[A]しょうゆ 小さじ4
[A]砂糖 小さじ1
<作り方>
❶豚ひれ肉に塩、黒こしょうをし、よくすり込む。
❷鍋に肉がかぶるくらいの水、❶を入れ火にかける。沸騰したら中弱火にし8分茹で、ホイルなどで包んで冷ます。
❸ニラをみじん切りにし[A]と合わせ、切って皿に並べた肉の上にのせる。


レシピ
一覧はこちら